งาดำ ยอดยากระดูก
...งา เป็นพืชที่ให้น้ำมันเยอะมากสุดในบรรดาเมล็ดพืชทั้งหลาย มีการใช้มายาวนานกว่า 6,000 ปี จัดเป็นอาหารบำรุงสมองอย่างดี ดังคำคนโบราณมักจะบอกว่า "กินถั่วกินงาปัญญาจะดี" มีผู้เฒ่าผู้แก่ในอดีตแนะนำให้ลูกหลาน กินงาผสมมะขามป้อมอย่างละเท่ากัน ผสมน้ำผึ้งปั้นลูกกลอนเท่าเม็ดพุทรา กิน 1-2 เม็ดทุกวัน...ปัจจุบันมีข้อมูลทางวิชาการพบว่า เมล็ดงา อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า6 วิตามินบีรวม โปรตีนสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นประโยชน์ต่อการสร้างเซลล์สมองและช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยฟอสฟอรัสถ้ากินคู่กับถั่ว จะได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อการสร้างและบำรุงกระดูกอย่างครบถ้วน เหมาะกับผู้ที่ต้องการเสริมสร้างความแข็งแรงกระดูก
...ในอดีต เมื่อเข้าหน้าหนาว คนไทยจะมีประเพณีทำข้าวตำงา เรียกว่า ข้าวปุ๊ก ให้มากินร่วมกัน เพื่อช่วยร่างกายอบอุ่น ไม่ป่วยไข้ กระตุ้นภูมิคุ้มกัน ปัจจุบัน มีคนหันมาบริโภคน้ำมันงามากขึ้น เนื่องจากมีกรดไขมันที่ไม่อิ่มตัวสูง ควบคุมระดับโคเลสเตอรอล ป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว
...การใช้ งา เพื่อการบำรุงผมและถนอมผิว ปัจจุบันเรียก personal care เป็นความรู้ความเชื่อมีมาแต่โบราณ เช่น การกินงาดำประจำจะทำให้ผมสวย ถ้าผมแตกแห้งให้ใช้น้ำมันงานวดและสระออกผมจะคืนสู่ปกติ ถ้าอยากให้ผมดำและหงอกช้า พ่อหมอยาอีสานให้ใช้ใบงาขยี้กับน้ำแช่ข้าวและเทส่วนบนที่ใสทิ้งไป เอาส่วนล่างที่ขุ่นมาใช้
...น้ำมันงายังใช้ทารักษาผิวหนังแห้ง ผิวถูกแดดเผา และรักษาน้ำกัดเท้า สมัยก่อนเวลาถูกไฟไหม้น้ำร้อนลวก จะเอาน้ำมันงาแล้วคว้าเต้าปูนมาควักทำน้ำปูนใส ใช้อย่างละเท่าๆกันเอามาตีหรือเขย่าผสมให้เข้ากันเป็นครีมขาว เอาผ้าขาวบางสะอาดชุบแปะแผลไว้ คอยเติมครีมให้ชุ่มเสมอ ช่วยบรรเทาอาการแสบ ร้อน แผลหายเร็ว ระวังอย่าให้ถูกน้ำ
...น้ำมันงา ยาแก้ไอ วิธีทำคือ น้ำมะนาว ขิงแคง น้ำมันงา น้ำผึ้งผสมไว้กินเวลาไอ หรือในคนที่เป็นริดสีดวงทวาร ให้กินข้าวโรยงาเพราะ งา ช่วยลดอาการอักเสบของหัวริดสีดวงได้ชะงัด และช่วยระบายได้ด้วย
...คนไทยใหญ่ จะมีปลูกงา 2 ชนิด คืองาดำกับงาขาว งาขาวเอาไว้ใส่ขนมและบีบน้ำมันไว้ใช้ทำอาหาร ส่วนงาดำเอาไว้ตำข้าวปุ๊ก และใช้รักษากระดูกหัก พ่อหมอยาเมืองเลยพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าการรักษากระดูก ต้องน้ำมันงาเท่านั้น น้ำมันงายังเป็นยาแก้ปวดบวมชั้นยอด ใช้ระงับอาการปวดบวมจากเคล็ดขัดยอก ปวดตามเส้น กล้ามเนื้ออ่อนล้า จะใช้น้ำมนงาตัวเดียว หรือเคี่ยวกับตัวยาอื่นๆก็ได้จะช่วยเสริมฤทธิ์กัน
..เมล็ดงาเล็กนิดเดียวแต่ให้ประโยชน์มากมายเลยนะคะ
ตำรับยา
** ยาแก้ไอมีเสมหะ
- ขิงแคงตำละเอียด น้ำมะนาว น้ำมันงา น้ำผึ้ง ผสมกันอุ่นไฟพอร้อนจิบกิน
** ยาแก้หวัดในเด็ก
- ใบกะเพราตำผสมน้ำมันงาทากระหม่อมเด็ก
** ยารักษาแผลเรื้องรังที่เน่าเปื่อย
- น้ำมันงา 1 ถ้วย ยางแคน ขี้ผึ้ง เอาเท่ากันหุงไฟแกลบไว้ทาแผลเรื้อรังหรือแผลสด
** ยารักษาฟกช้ำ
- ใบบัวหลวง 1 ใบแตง 1 รากเอนอ้า 1 เครือพูช้าง 1 ใบงา 1 มาแช่อาบ
** ยารักษาอัมพาต ล้มกระดุกกระดิกไม่ได้
- ใบสลอด หัวหญ้าแห้วหมู ขมิ้นชัน พันธุ์ผักกาด อย่างละพอประมาณ นำมาตำกรองเอาแต่น้ำ มาผสมกับน้ำผึ้งและน้ำมันงา เคี่ยวไฟให้ลุก แล้วใส่ขวดไว้ทา
** ข้อควรระวัง **
..งาเป็นยาร้อน ผู้หญิงที่ตั้งครรภ์อายุ 1-3 เดือน ไม่ควรกินงามากเกินไป และผู้ที่ท้องเสียไม่ควรกินงา
#สมุนไพรน่ารู้ #สมุนไพรอภัยภูเบศร
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น